متخصصان علوم پزشكي در دانشگاه بارسلونا مي‌گويند كه مصرف يك فنجان قهوه همراه با شكر مي‌تواند حافظه را فعال كند و ميزان دقت و توجه فرد را افزايش دهد.

به گزارش ايسنا، اين متخصصان تاكيد كردند كه اگر قهوه و شكر همراه با هم مصرف شوند تاثير آنها در تقويت عملكرد مغز خيلي بيشتر از زماني است كه به طور جداگانه مورد استفاده قرار بگيرند.

اين متخصصان هم‌اكنون معتقدند كه هر يك از اين دو خوراكي به نوبه خود تاثير ديگري را بر روي مغز تقويت مي‌كند به طوري كه ميزان دقت و كارآيي حافظه را بهبود مي بخشد.

اين يافته حاصل مطالعه روي 40 داوطلب است كه پس از مصرف قهوه و شكر با هم و جدا از هم تحت آزمايش قرار گرفتند.

قهوه البته خواص ديگري هم دارد از جمله اينكه محرك بوده و به هضم آسان غذا كمك مي‌كند، تب بر است، به بدن نيرو مي‌دهد، سردرد را بهبود مي‌بخشد، براي برطرف كردن يرقان مفيد است، ادرار آور است، در درمان سرفه‌اي كه با بلغم همراه باشد موثر است، دردهاي عصبي را تسكين مي‌دهد، در درمان سياه سرفه تاثير دارد. هم چنين ضد عفوني كننده بوده و خاصيت ضد افسردگي هم دارد. قهوه مقاومت ورزشكاران را افزايش مي‌دهد و از كرم خوردگي دندان ها جلوگيري مي‌كند.